Mat

Bites and starters

Sourcreme onion fries med ranch – 35,-

Limebakade tortilla chips med avocadoröra – 45,-

Angry fries med jalapeños & sriracha – 45,-

Sötpotatispommes – 35,-

Cheese & chili poppers – 35,-

Stuvade-makaroner kroketter med tryffelmajonnäs – 55,-

Chips & dipp – 40,-

Stekta dumplings med sötsyrlig hoisinsås – 65,-

Wafflefries med bacon & ostkräm – 45,-

Getost & rödbeta med bröd & honung – 55,-

Skagen ”The sell out” – 100,-

Iranska samosas med sriracha – 55,-

Grillad pizza (perfekt för flera att dela på)
Getost & rödbeta 100,-, löjrom & gräddfil 200,-,
oxfilé & bea 130,-

Wraps

Lax wrap – 80,-
Laxceviche, oystersauce, sesam, alg, gurka & chili

Friterad fisk wrap – 80,-
Friterad fisk med srirachamayo & mangosalsa

Kyckling wrap – 80,-
Cornflakes kyckling med avocado, lime & koriander

Falafel wrap – 100,-
KRAV-certifierad falafel med kebabsås, lök & sriracha

Gyros wrap – 120,-
Vildsvinsgyros, pommes, picklad rödlök & kebabsås

Meats, fish, chicken…etc

Fish and chips – 130,-
Tempura torsk med pommes, momofuku & currymayo

Fried chicken – 120,-
Cornflakeskyckling med ekopotatis, pickelgrönt
& sötsur-sås

Langos & vildsvin – 140,-
Kumminbröd med vildsvinsgyros & kebabsås

Nyköpingsmackan – 120,-
Oxfilé & bea med picklad rödlök

Moules Frites – 180,-
Blåmusslor med pommes & aioli

Åre röding – 225,-
Inkokt röding med ekologisk potatissallad, skaldjursmayo
& säsongens örter

Ryggbiff – 255,-
Ryggbiff med pommes, café de paris-smör, rödvinsås
& vitlöksslungad sallad

Bondomelett – 110,-
Bondomelett på ägg från Björkvik med potatis, spenat
& tryffelmajonnäs

Burgers

ät. burgaren – 110,-
Klassikern med sallad, tomat, lök och ost

”The Pig” Grisburgaren – 120,-
Gris, barbequesås, jalapeñocheddar & inlagd gurka

Surf & turf – 170,-
Bästa från hav & land, a.k.a skagen på burgaren

Muy caliente – 160,-
ät. burgarens kusin med ett j*vla temperament

Royale with Cheese – 170,-
Burgarnas Cadillac, massa ost, karamelliserad lök
& tryffelmayo

”The heartbreaker” – 200,-
En grisburgare muterad med en nötburgare med en
ostgömma i mitten. Defibrillator finns i gallerian

Kycklingburgaren – 130,-
Friterad kyckling med tryffelmayo

Herbivore (veggie) – 120,-
Burgare på klimatsmart sojaprotein odlat i EU

Sallad!

Getost & rödbeta – 110,-
Getost med kokta rödbetor & honungsvinegrette

Räkor & Ägg – 140,-
Handskalade räkor med pocherat ägg & dressing

Kyckling & avocado – 130,-
Friterad cornflakeskyckling med avocadoröra, lime
& koriander

Sås, sås, sås (10,- per sås)

Currymayo
Bbqmayo
Sötsur-sås
Srirachamayo
Tryffelmajonnäs – 20,-
Bea
Mangosalsa
Ranch
Jalapeñocheese

Sweets and Desserts

Marängswiss – 85,-
Klassikern med glass, maräng, banan & chokladsås

Kryptonit – 45,-
Hallonpannacotta med saltlakrits

Churros!!! – 60,-
Sockrade churros med nutella

Death by Chocolate – 100,-
Kladdkaka med chokladglass, chokladsås & krokant

Snickers crème brûlée – 65,-
Mjölkchokladbrûlée med jordnötssmör & saltkola